Food

#Interview “Erzählt den Leuten nicht irgendeine Story, sondern eure Story”

“Erzählt den Leuten nicht irgendeine Story, sondern eure Story”
Dienstag, 8. Oktober 2019 ds-Team

“Wenn ihr eine gute Idee habt und euch für „Die Höhle der Löwen“ bewerben wollt, dann erzählt eine Story über die Idee und das Produkt – It’s all about Storytelling”, sagt Tu-Nhu Roho, die Gründerin von Mama Wong, leckeren asiatischen Marinaden und Dressings.

#Interview “Ich wünsche mir mehr unternehmerische Unterstützung”

“Ich wünsche mir mehr unternehmerische Unterstützung”
Freitag, 20. September 2019 Sümeyye Algan

Pott au Chocolat, eine Dortmunder Schokoladen-Manufaktur, die in Handarbeit mehr als 140 unterschiedliche Pralinensorten, Macarons und cremiges Eis herstellt, wurde 2008 gegründet. Mittlerweile unterhält das Gründerpaar zwei Filialen in der RuhrMetropole und eine weitere in Frankfurt.

#Offline #EXKLUSIV Gastro-Startup DiscoEat – von Rocket finanziert – kämpft um seine Zukunft

#EXKLUSIV Gastro-Startup DiscoEat – von Rocket finanziert – kämpft um seine Zukunft
Freitag, 20. September 2019 ds-Team

Der junge Berliner Gastro-Rabattdienst DiscoEat braucht dringend neue Investoren! Nach einer geplatzten Investmentrunde blieb dem Gründerteam gerade nur der “vorsorgliche” Gang zum Amtsgericht. Rocket Internet hielt zuletzt rund 29 % am Unternehmen.

#Hintergrund Über 15 leckere Food-Startups, die jeder kennen sollte

Über 15 leckere Food-Startups, die jeder kennen sollte
Donnerstag, 19. September 2019 Alexander Hüsing

Immer mehr leckere Food-Startups bereichern die Startup-Szene. Auch einige Schwergewichte hat das boomende Segment der Leckerschmecker-Startups mit Foodspring, Fitvia und Co. bereits hervorgebracht. Hier einige leckere Food-Startups, die jeder kennen und mal ausprobieren sollte.

#Interview Mit Taste Hero ist immer frisch gezapftes Pils im Haus

Mit Taste Hero ist immer frisch gezapftes Pils im Haus
Dienstag, 17. September 2019 ds-Team

“Wir wollen mit Hilfe des Taste Hero aus einem Flaschenbier ein frisch gezapftes Bier zaubern. Denn ein frisch gezapftes Bier schmeckt wesentlich besser als ein Flaschenbier, auch wenn es sich  hierbei um die gleiche Biermarke und Biersorte handelt”, sagt Jürgen Schade von Taste Hero.

#Interview Renjer setzt auf Trockenfleisch aus Wildtieren

Renjer setzt auf Trockenfleisch aus Wildtieren
Montag, 16. September 2019 ds-Team

“Wir haben es uns mit Renjer zum Ziel gesetzt die zuckerfreie und fettarme Alternative zu herkömmlichen Snacks zu bieten. Obendrein verwenden wir ausschließlich Wildfleisch aus kontrolliert nachhaltiger Jagd”, sagt Alexander Kirchmaier, Mitgründer von Renjer.

#Interview “Köln und das Rheinland sind ziemlich gut geeignet für Food-Startups”

“Köln und das Rheinland sind ziemlich gut geeignet für Food-Startups”
Donnerstag, 5. September 2019 Alexander Hüsing

“Köln ist einfach ein bisschen überschaubarer als die riesigen Startup-Metropolen”, findet Timo Bäcker von Swarm Protein. “Die Beziehungen zwischen den Startups sind recht eng, weil man sich auf den meisten Events immer wieder sieht”.

#StartupTicker Rocket und Foodora-Gründer planen die Roboter-Küche

Rocket und Foodora-Gründer planen die Roboter-Küche
Donnerstag, 5. September 2019 Alexander Hüsing

Rocket Internet gründet weiter fleißig neue Startups. Ein noch namenloses Unternehmen kümmert sich laut Handelsregister um die “Entwicklung, den Betrieb und die Verwaltung von lT-Dienstleistungen und Technologie-Projekten sowie damit verbundene Geschäfte im Gastronomiesektor”.

#Interview “Ameisen, Wasserwanzen, Kakerlaken und so weiter”

“Ameisen, Wasserwanzen, Kakerlaken und so weiter”
Dienstag, 27. August 2019 Alexander Hüsing

Swarm Protein verkauft Insektenriegel. Anders als gedacht und geplant war der Einzelhandel war von Anfang an begeistert vom Produkt der Rheinländer.”Einige Regionen haben die Verhandlungen mit uns schon in unserer Prototypenphase aufgenommen”, sagt Mitgründer Timo Bäcker.

#StartupTicker #EXKLUSIV flaschenpost setzt mit Bevbox jetzt auf Alkohol

#EXKLUSIV flaschenpost setzt mit Bevbox jetzt auf Alkohol
Montag, 26. August 2019 Alexander Hüsing

Mit Bevbox legt sich flaschenpost.de einen Online-Shop für Alkohol zu. Bisher fliegt der alkohollastige Ableger von flaschenpost.de noch komplett unter dem Radar. Der Online-Spirituosenhändler versucht derzeit insbesondere via Google-Anzeigen Nutzer auf seinen Spirituosenshop aufmerksam zu machen.

#Interview “Auch wir haben schon mal an der Existenznot gekratzt”

“Auch wir haben schon mal an der Existenznot gekratzt”
Donnerstag, 15. August 2019 Alexander Hüsing

“Fehler und Risiken gehören zum Gründen dazu und sind auch Teil des Unternehmertums. Da ich in einem Unternehmerumfeld aufgewachsen bin, mit meinem Vater, der 1986 seine eigene Kaffeerösterei aufgebaut hat, habe ich schon sehr früh verstanden, was es heißt zu gründen”, sagt Jonas Braun von Karacho.

#Podcast #EXKLUSIV Caterwings übernimmt Lemoncat

#EXKLUSIV Caterwings übernimmt Lemoncat
Montag, 12. August 2019 ds-Team

Caterwings übernimmt Lemoncat. Millionenschwere Investoren wie Northzone, Rocket Internet, Point Nine Capital, Target Global sowie Circ-Macher Lukasz Gadowski investierten in den vergangenen Jahren in das Berliner Catering-Startup, das von Doreen Huber, ehemals Delivery Hero und Springstar, gegründet wurde.

#Brandneu bergtau verkauft leckere Smoothies – und der Becher ist auch noch kompostierbar!

bergtau verkauft leckere Smoothies – und der Becher ist auch noch kompostierbar!
Montag, 12. August 2019 Alexander Hüsing

“Mit unserem ersten Produkt, unserem tiefgekühlten Ready-to-mix Smoothie sind unsere Hauptkonkurrenten die etablierten Smoothie-Hersteller”, sagt Thorsten Lüttger, Mitgründer von bergtau. Das junge Startup will der breiten Masse helfen, “sich wirklich lecker, gesund, gleichzeitig aber auch unkompliziert zu ernähren”.

#Zahlencheck Teeshop Teatox fährt vor dem Exit Millionenverluste ein

Teeshop Teatox fährt vor dem Exit Millionenverluste ein
Freitag, 9. August 2019 Alexander Hüsing

Nach der Übernahme durch ProSiebenSat.1 stiegen die Verluste von Teatox, dass bis Ende 2018 rund 4,7 Millionen Euro Investorengelder einsammeln konnte, rasant. Inzwischen gehört das junge Unternehmen komplett zum Hamburger Startup Lycka, das unter anderem Cold Brew Kaffee verkauft.

#Zahlencheck Xucker fährt erstmals Millionengewinn ein

Xucker fährt erstmals Millionengewinn ein
Dienstag, 30. Juli 2019 Alexander Hüsing

Xucker aus Berlin ist weiter ein echter Nischenhit. 2018 konnte das Unternehmen erstmals sogar einen Jahresüberschuss jenseits der Millionenmarke – konkret waren es 1,2 Millionen Euro – verzeichnen. Aktuelle Umsatzzahlen der kleinen Kapitalgesellschaft sind nicht bekannt.