“Das Mantra der \’ständigen Verfügbarkeit\’ mag für den Massenmarkt bedeutsam sein” – Hans-Georg Pestka von Genusshandwerker im Interview
Beim Web-Lebensmittelshop Genusshandwerker (www.genusshandwerker.de) können Onliner nicht nur Butter, Käse und Büffelmozzarella bestellen, sondern auch Frischfleisch und fangfrischen Fisch. Im Interview mit deutsche-startups.de spricht Mitgründer Hans-Georg Pestka über geschlossene Kühlketten, schmerzhaftes Lehrgeld und […]
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